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Sauvignon -
Südtirol
Sauvignon Aristos 2022 - Eisacktaler Kellerei
Eisacktaler Kellerei
Nicht mehr verfügbar
| Ausbau: | "schonende Pressung nach kurzer Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau, 7-monatiger Ausbau auf der Feinhefe " |
|---|---|
| Boden: | warme, fruchtbare, tiefgründige Porphyr-Verwitterungsböden |
| Gesamtsäure: | 7,10 g/l |
| Herkunftsland: | Italien |
| Hersteller: | Eisacktaler Kellerei GmbH Leitach 50, I-39043 Klausen |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | DOC |
| Lage: | Weindorf Altzwang, HÖHENLAGEN 450–500 m, Süd Ausrichtung |
| Rebsorte: | Sauvignon |
| Region: | Südtirol |
| Restzucker: | 2,20 g/l |
| Weingut: | Eisacktaler Kellerei |
| Weintyp: | Weißwein |
| Artikelnummer: | 10209 |
|---|
zu Spargel, Fisch und als Aperitif
Serviertemperatur: 10-12 °C
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Beschreibung
Weintyp: Weisswein
Rebsorte: 100% Sauvignon
Farbe: grünlich bis hellgelb
Geruch: intensiv grasig, aromatisch, erinnert an Brennessel und Stachelbeeren
Geschmack: trocken, frische Fruchtsäure, rassig, vollmundig
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Lagerfähigkeit: 6-8 Jahre
Hinweis: enthält Sulfite
