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Grüner Veltliner -
Südtirol
Grüner Veltliner 2023- Eisacktaler Kellerei
Eisacktaler Kellerei
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| Ausbau: | schonende Verarbeitung und Pressung, temperaturkontrollierte Gärung sowie Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau |
|---|---|
| Gesamtsäure: | 6,30 g/l |
| Herkunftsland: | Italien |
| Hersteller: | Eisacktaler Kellerei GmbH Leitach 50, I-39043 Klausen |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | DOC |
| Lage: | Brixen, Klausen, Feldthurns, Vahrn, Ritten, Völs, Villanders, HÖHENLAGEN 400–600 m, an Südost-Hängen |
| Rebsorte: | Grüner Veltliner |
| Region: | Südtirol |
| Restzucker: | 1,90 g/l |
| Weingut: | Eisacktaler Kellerei |
| Weintyp: | Weißwein |
| Artikelnummer: | 10203 |
|---|
weicher Käse, Fischvorspeisen, gekochtes oder gegrilltes Fisch, Frikassee von weißem Fleisch
Serviertemperatur: 8-10 °C
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Beschreibung
Weintyp: Weisswein
Rebsorten: 90% Grüner Veltliner, 10% Frühroter Veltliner
Farbe: grünlich bis hellgelb
Geruch: frisch, fruchtig nach grünem Apfel
Geschmack: trocken, lebendige Säure, feinwürzig
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Lagerfähigkeit: 3-5 Jahre
Hinweis: enthält Sulfite
