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Pinot Grigio -
Südtirol
Pinot Grigio Aristos 2020 - Eisacktaler Kellerei
Eisacktaler Kellerei
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| Ausbau: | schonende Pressung nach kurzer Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Gärung je zur Hälfte im großen Akazien Holzfass und Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau, 7-monatiger Ausbau auf der Feinhefe |
|---|---|
| Boden: | tiefgründige, fruchtbare Lehmböden mit hoher Wasserspeicherkapazität |
| Gesamtsäure: | 6,30 g/l |
| Herkunftsland: | Italien |
| Hersteller: | Eisacktaler Kellerei GmbH Leitach 50, I-39043 Klausen |
| Jahrgang: | 2020 |
| Klassifizierung: | DOC |
| Lage: | Brixen, Klausen, Feldthurns, Vahrn, Ritten, Barbian, Lajen, Völs, Kastelruth, Villnöß, Villanders, HÖHENLAGEN 400–700 m, an Südost-Hängen |
| Rebsorte: | Pinot Grigio |
| Region: | Südtirol |
| Restzucker: | 3,10 g/l |
| Weingut: | Eisacktaler Kellerei |
| Weintyp: | Weißwein |
| Artikelnummer: | 10214 |
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zu leichten Vorspeisen, Aufschnitt, Süßwasserfischen und gekochten Meeresfrüchten, Eierspeisen und Pilzgerichten, weißem Fleisch, hervorragend auch als Aperitif
Serviertemperatur: 10-12 °C
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Beschreibung
Weintyp: Weisswein
Rebsorte: 100% Pinot Grigio
Farbe: grünlich bis hellgelb
Geruch: elegant, ausgeglichen, nach Birne und Apfel
Geschmack: trocken, vollmundig, rund mit feinem Abgang
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Lagerfähigkeit: 6-8 Jahre
Hinweis: enthält Sulfite
