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Pinot bianco -
Weissburgunder
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Südtirol
Weissburgunder Cora 2023 - Schreckbichl
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| Ausbau: | Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur (18°C) im Edelstahlgebinde und reift anschließend einige Monate auf der Feinhefe. Rebbestände aus klassischen Pergel- und moderneren Spaliererziehungen |
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| Boden: | Schottriger, zum Teil stark kalkhaltiger Boden. Ertrag: 70 hl/ha |
| Gesamtsäure: | 5,90 g/l |
| Herkunftsland: | Italien |
| Hersteller: | Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges. Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ) |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | DOC |
| Lage: | Girlan-Eppan; ca. 450-550 m ü.d.M. Ausgesuchte Lagen, bestens geeignet für Weissburgunder, Kühles Kleinklima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. |
| Rebsorte: | Pinot bianco, Weissburgunder |
| Region: | Südtirol |
| Restzucker: | 3,30 g/l |
| Weingut: | Kellerei Schreckbichl |
| Weintyp: | Weißwein |
| Artikelnummer: | 10610 |
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Geeignet als Aperitif, passt zu leichten kalten und warmen Vorspeisen, zu gekochtem Fisch, bis hin zu leicht gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch
Serviertemperatur: 10-12 °C
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Weintyp: Weisswein
Rebsorte: 100% Weißburgunder/Pinot Bianco
Farbe: Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Geruch: geradlinig und klar mit angenehmen Aromen von frischem Obst, insbesondere Apfel und Birne
Geschmack: trocken, sehr lebendig, frisch und saftig mit einem herrlichen Gleichgewicht
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Alterungspotenzial: 2-3 Jahre
Hinweis: enthält Sulfite
