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Gewürztraminer -
Südtirol
Gewürztraminer 2023 - Schreckbichl
Kellerei Schreckbichl
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| Ausbau: | Nach einigen Stunden Kaltmazeration und schonender Pressung, Gärung im Edelstahltank ohne biologischen Säureabbau, Abzug, Lagerung auf der Feinhefe bis kurz vor der Füllung |
|---|---|
| Boden: | Moränenablagerungen gemischt mit Ton und Porphyrschutt. Ertrag: 58 hl/ha |
| Gesamtsäure: | 4,70 g/l |
| Herkunftsland: | Italien |
| Hersteller: | Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges. Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ) |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | DOC |
| Lage: | Großraum Girlan 400-460 m.ü.d.M. |
| Rebsorte: | Gewürztraminer |
| Region: | Südtirol |
| Restzucker: | 5,60 g/l |
| Weingut: | Kellerei Schreckbichl |
| Weintyp: | Weißwein |
| Artikelnummer: | 10613 |
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Geeignet als Aperitif, passt zu würzigen Vorspeisen, Pasta mit Meeresfrüchten, zu gebratenem Fisch und Gerichten aus weißem Fleisch.,
Serviertemperatur: 10-12° C
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Beschreibung
Weintyp: Weisswein
Rebsorte: 100% Gewürztraminer
Farbe: Goldgelb
Geruch: Duft nach gelben Rosen, Lychee, Gewürznelken und Muskatnuss
Geschmack: trocken, voll, kräftiger Ansatz mit elegant würzigem Nachhall
Herkunft: Italien
Region: Südtirol
Alterungspotenzial: 2-3 Jahre
Hinweis: enthält Sulfite
