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Vermentino -
Sardinien
Vino Spumante Brut Aragosta - Santa Maria La Palma
Santa Maria La Palma
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| Ausbau: | Sanfte Pressung der Trauben und Trennung des Mostes, statische Klärung des Mostes bei niedriger Temperatur und temperaturkontrollierter Vergärung in Edelstahlbehältern mit anschließender Reifung. Zweitgärung im Tank nach der Charmat Methode. |
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| Boden: | steiniger, granithaltiger Boden |
| Gesamtsäure: | 6,00 g/l |
| Herkunftsland: | Italien |
| Hersteller: | Santa Maria La Palma – 07040 Alghero (SS) |
| Rebsorte: | Vermentino |
| Region: | Sardinien |
| Restzucker: | 10,00 g/l |
| Weingut: | Santa Maria La Palma |
| Weintyp: | Schaumwein |
| Artikelnummer: | 16103 |
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Ideal als Aperitif, er passt hervorragend zu Fischgerichten und Krustentieren.
Serviertemperatur:6-8 °C
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Beschreibung
Weintyp: Schaumwein
Rebsorte: Vermentino di Sardegna und weitere autochthonen Traubensorten
Farbe: leichte strohgelbe Farbe
Geruch: intensiv und blumig mit fruchtigen Noten von weißem Obst (Pfirsich, Aprikose) und angenehmen Anklängen von geröstetem Brot
Geschmack: trocken, frisch, elegant mit langanhaltendem Abgang und feiner Perlage
Herkunftsland: Italien
Region: Sardinien
Hinweis: enthält Sulfite
