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Vermentino -
Sardinien
Vermentino di Sardegna Aragosta 2023 - Santa Maria La Palma
Santa Maria La Palma
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| Alkoholgehalt: | 13,0% Vol. |
|---|---|
| Ausbau: | Kurze Mazeration mit den Festteilen, dann Mosttrennung. Gärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau im Stahltank |
| Boden: | steiniger, granithaltiger Boden |
| Gesamtsäure: | 5,55 g/l |
| Herkunftsland: | Italien |
| Hersteller: | Santa Maria La Palma – 07040 Alghero (SS) |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Vermentino |
| Region: | Sardinien |
| Restzucker: | 3,60 g/l |
| Weingut: | Santa Maria La Palma |
| Weintyp: | Weißwein |
| Artikelnummer: | 16101 |
|---|
Ideal als Aperitif zu Fischgerichten, besonders zu Krustentieren
Serviertemperatur: 10-12 °C
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Beschreibung
Weintyp: Weisswein
Rebsorte: 100% Vermentino
Farbe: helles strohgelb mit grünlichem Schimmer
Geruch: animierend, erinnert an reife Äpfel
Geschmack: am Gaumen trocken und frisch, spritzig, harmonisch mit gut eingebundener Säure, im Abgang feines Mandelaroma
Herkunftsland: Italien
Region: Sardinien
Hinweis: enthält Sulfite
