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Riesling -
Mosel
Riesling Alte Reben 2023 - Carl Loewen
Weingut Carl Loewen
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Inhalt:
0.75 Liter
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| Alkoholgehalt: | 12,5 % Vol. |
|---|---|
| Ausbau: | Die Fermentation verläuft über eine Zeitspanne von100 Tagen, erst wenige Tage vor der Füllung wird derWein von der Hefe abgezogen., Die Trauben werden streng nach traditioneller Verfahrensweise über die Kelter abgeladen und nach schonender Kelterung mit traubeneigenen Hefen, der Spontanvergärung, vergoren. |
| Gesamtsäure: | 8,00 g/l |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Hersteller: | Karl Josef Loewen Matthiasstr. 30, D-34530 Leiwen |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | QbA |
| Lage: | Carl Loewen kultiviert in seinem Weingut einige Weinberge, die ein nahezu biblisches Rebenalter aufweisen. Sie wurden noch in der traditionellen dichten Bepflanzung mit Einzelstockerziehung gepflanzt. Der Riesling zeigt eine für Reben ungewöhnliche Vitali, Gleichzeitig ist die Ruhe des Alters dem stürmischen Wachstum der Jugend gefolgt, die Trauben bleiben klein und reifen im Herbst goldgelb aus. Beim Riesling "Alte Reben" werden Trauben von mindestens 50 Jahre alten Reben geerntet. |
| Rebsorte: | Riesling |
| Region: | Mosel |
| Restzucker: | 10,50 g/l |
| Weingut: | Weingut Carl Loewen |
| Weintyp: | Weißwein |
| Artikelnummer: | 30204 |
|---|
Passt hervorragend zu gebratenem Fisch, weißem Fleisch, Geflügel
Serviertemperatur: 10 °C
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Beschreibung
Weintyp: Weisswein
Rebsorte: 100% Riesling
Farbe: goldgelb
Geruch: vielfältige Aromen von voller Frucht, Pfirsich, Grapefruit und Aprikosen
Geschmack: trocken, mineralisch frisch, herrlich aromatisch, knackige Säure
Herkunftsland: Deutschland
Region: Mosel
Hinweis: enthält Sulfite
