12 e mezzo Primitivo 2021 - Varvaglione
Varvaglione
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| Alkoholgehalt: | 12,5 % Vol. |
|---|---|
| Ausbau: | Maischegärung bei kontrollierter Temperatur 24°-28°C . Verfeinerung in Barrique für 6 Monate |
| Gesamtsäure: | 5,80 g/l |
| Herkunftsland: | Italien |
| Hersteller: | Varvaglione SRL, Contrada Santa Lucia s.n.c., I-74020 Leporano |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | IGP |
| Lage: | Weinberge in der Provinz Taranto Süd |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Region: | Apulien |
| Restzucker: | 9,00 g/l |
| Weingut: | Varvaglione |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelnummer: | 14208 |
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passt zu dunklem Fleisch, Wild und kräftigem Käse
Serviertemperatur: 16-18°C
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Beschreibung
Weintyp: Rotwein
Rebsorte: 100% Primitivo
Farbe: rubinrot
Geruch: intensiv fruchtige Aromen, reife Pflaumen und Kirschmarmelade
Geschmack: trocken, samtig und weich, viel Struktur und Eleganz. Im Abgang Anklänge von Vanille und Kakao, lang anhaltend
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Hinweis: enthält Sulfite