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Primitivo -
Apulien
Primitivo Collezione Privata 2019 - Varvaglione
Varvaglione
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| Ausbau: | Maischegärung bei kontrollierter Temperatur 26°-28°C . Verfeinerung in Barrique für mindestens 10 Monate |
|---|---|
| Gesamtsäure: | 6,20 g/l |
| Herkunftsland: | Italien |
| Hersteller: | Varvaglione SRL, Contrada Santa Lucia s.n.c., I-74020 Leporano |
| Jahrgang: | 2019 |
| Klassifizierung: | DOP |
| Lage: | älteste Weinberge in der Provinz Taranto Süd |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Region: | Apulien |
| Restzucker: | 9,00 g/l |
| Weingut: | Varvaglione |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelnummer: | 14213 |
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passt zu Wildgerichten, Schmorbraten, würzigem Käse oder einfach "solo" geniessen !
Serviertemperatur: 16-18 °C
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Beschreibung
Weintyp: Rotwein
Rebsorte: 100% Primitivo
Farbe: dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen
Geruch: intensiv nach dunklen, reifen Früchten, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, erinnert an Marmelade von Waldfrüchten
Geschmack: trocken, voll, kräftig und konzentriert, samtig und weich, ausgewogene Struktur, enorm lang anhaltender Abgang
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Hinweis: enthält Sulfite
