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Negroamaro -
Primitivo
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Apulien
Amativo Salento 2021 - Cantele
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| Ausbau: | Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in Barriques gefüllt, wo er 12 Monate reift. |
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| Herkunftsland: | Italien |
| Hersteller: | Azienda Vinicola Cantele S.P. 365 Km 1, I–73010 Guagnano (LE) |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | IGT |
| Rebsorte: | Negroamaro, Primitivo |
| Region: | Apulien |
| Weingut: | Cantele |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelnummer: | 9907C |
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passt du dunklem Fleisch, gegrillt oder geschmort, hervorragend auch "solo" zu geniessen
Serviertemperatur: 18°C
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Weintyp: Rotwein
Rebsorte: 60% Primitivo, 40% Negroamaro
Farbe: dichtes rubinrot
Geruch: in der Nase Waldbeeren, getrocknete Pflaumen, Noten von Konfitüre und Vanille
Geschmack: trocken, ein Geschmacksprofil bei dem das Erdige des Negroamaro mit der reichen Frucht des Primitivo vereint wird. Die Frische und das angemessene Tanningerüst, für das der Negroamaro sorgt, werden von der üppigen Frucht des Primitivo ausbalanciert.
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Hinweis: enthält Sulfite
