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Merlot
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Syrah
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Tempranillo
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Südtirol
Cassiano 2021 - Manincor
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| Alkoholgehalt: | 14,0% Vol., |
|---|---|
| Ausbau: | Spontane Gärung in Holzbottichen, danach 18 monatiger Ausbau in zur Hälfte neuen Barriques |
| Boden: | sandige Lehmböden, durchzogen von Kalkschotter und Gletschergesteinsablagerungen |
| Herkunftsland: | Italien |
| Hersteller: | Manincor, St. Josef am See 4, I-39052 |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | IGT |
| Lage: | Lagen beim Seehof und beim Panholzerhof |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah, Tempranillo |
| Region: | Südtirol |
| Weingut: | Manincor |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelnummer: | 10914 |
|---|
perfekt zu Wildgerichten, gebratenem roten Fleisch und zu würzigem Käse
Serviertemperatur: 16-18 °C
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Weintyp: Rotwein
Rebsorten: 41% Merlot, 26% Cabernet Franc, 9% Tempranillo, 7% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot, 8% Syrah
Farbe: leuchtendes, intensives Kirschrot
Geruch: in der Nase Aromen von reifen Kirschen, Lakritze und Wildkräutern
Geschmack: trocken, am Gaumen milde Tannine, mit würziger Kräuterfrische und einem harmonischen Mundgefühl
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Hinweis: enthält Sulfite,
Biozertifiziert nach DE-ÖKO-006
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